lecker Herbst Kuchen

so lange habe ich kein Rezept mehr gepostet. das Backen hat sich auf die Kinder verschoben. neulich aber haben wir noch einmal Brombeeren gepflückt und das Kind hatte ein paar Mirabellen aus der Schulküche übrig. da war es klar, dass wir für das Mittagessen noch schnell einen einfachen Obstkuchen zaubern. die Zutaten sind wirklich super einfach, das Backen auch. der Teig besteht aus Butter, Mehl und Zucker - faktisch ist das Plätzchenteig, also Mürbeteig. den Teig kneten, ab in die Backform geben, ein wenig Teig über lassen für die Streusel. das Obst auf den Teig legen, die Streusel drüber und ab in den Ofen. 15 min und fertig. super lecker. auch mit Eiscreme oder noch feiner frischer Vanillesoße ... hach hach

@creadienstag